Foto: Lars Ohlsson
Per-Anders Fällman, vd för hamburgerkedjan Shady Burgers med säte i Sölvesborg.
Hamburgerkedjan Shady Burger öppnar på lördagen sin tredje restaurang. Det sker i Halmstad.
Hallå där, vd Per-Anders Fällman, hur känns det?
– Det är helt fantastiskt och jättekul.
Bra läge i Halmstad?
– Kunde inte varit bättre, en hörnlokal på stadens gågata.
Hur har ni rekryterat personal?
– Främst genom sociala medier. Många Halmstadsbor hörde av sig.
Detta är er tredje restaurang efter premiären i Sölvesborg sommaren 2017. Hur många ska ni öppna?
– Målet är att öppna fem ställen på tre år. Så vi letar lokaler på många ställen.
Annars då?
– Suveränt bra. Halmstad är en skön stad. Här är folk ute även när det regnar, haha.
