Rusning efter renkött

Efterfrågan på renkött är större än tillgången och det börjar bli tomt hos försäljarna, rapporterar SVT Sápmi.

– Ja, vi har sålt slut på nästan allt, vi har väldigt lite kvar, lite rökta och torkade grejer, säger Alexander Eliasson i Karesuando vars familj bedrivit renköttsförädling i flera årtionden.

Allra populärast är renskavsprodukter men även suovas och filéer säljer bra.

Förra året gav de minsta slaktvolymerna sedan Sametinget började föra statistik på 1990-talet och i år ser det inte ut att bli mer. Alexander Eliasson förutspår att priserna kommer att öka, men tror inte att det avskräcker kunderna.

– Det ligger i tiden att äta naturkött, som är uppfött fritt ute i naturen.