Annons
Nyheter
Kackerlacka i hamburgare – krog stängs
Livsmedel • Publicerad 2 november 2020
Sedan en kund fått en kackerlacka i hamburgaren slog Malmös miljöförvaltning till med inspektion mot en krog. Nu får den stänga på grund av allvarliga hygieniska brister, skriver Skånska Dagbladet.
På krogen hittades levande och döda kackerlackor i kök och diskrum, bland annat i en draglåda där hamburgare förvaras. I övrigt noterades matrester och annan smuts i kylar och under diskbänkar - en bra grogrund för kackerlackor, konstaterar miljöförvaltningen.
”Miljöförvaltningen gör bedömningen att det på grund av detta inte kan produceras säkra livsmedel i anläggningen”, heter det i beslutet.
TT
Så här jobbar Blekinge Läns Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons
