Svenskar världsmästare i grötkokning

Det blev dubbelt svenskt i topp när VM i grötkokning avgjordes för 24:e gången. Tjugotre tävlande från USA, Ryssland och Europa gjorde upp om titlarna i Skottland. Ellinor Persson från Påarp blev världsmästare i klassen traditional porridge, en klass som hon även är svensk mästare i.(TT)

Publicerad 9 oktober 2017

Ellinor Persson från Påarp blev världsmästare i klassen traditional porridge, en klass som hon även är svensk mästare i.

””

Hon fick bara använda tre ingredienser, havrekross, vatten och salt.

””

Annons

Även i specialklassen blev det svensk seger. Per Carlsson imponerade på domarna med sin rätt Nordic porridge, en karamelliserad gröt smaksatt med hjortronlikör, apelsinskal och vispad grädde, toppad med flamberade hjortron och grädde.

Det är tredje gången som Per Carlsson, till vardags vandrarhemsvärd i Halland, tar hem titeln i specialklassen, enligt ett pressmeddelande från arrangörerna.

TT

Annons