Två ton tinat kött beslagtaget på kort tid
Två köttransporter med totalt två ton tinat kött har på kort tid upptäckts längs E6 i Skåne, rapporterar P4 Malmöhus. Dagen före midsommarafton stoppades den ena lastbilen av trafikpolisen. Där fanns 1,5 ton kebabkött som inte förvarades enligt instruktionerna. Polisen slog larm till miljöförvaltningen i Lomma och därefter beslagtogs hela lasten.
"Väldigt sällsynt"
””
I början av juli stoppades den andra lastbilen.
Livsmedelsverket vet inte hur vanligt det är med otjänliga köttransporter. Men Aron Lindén, som arbetar på myndighetens avdelning för att stoppa fusket inom livsmedelsindustrin, befarar att mörkertalet är stort.
””
Även restaurangerna har ansvar
Aron Lindén berättar om ett annat exempel från februari, då en överlastad transportbil fastnade i tullen vid hamnen i Nynäshamn med 680 kilo nötkött och 15 000 ägg. Transportbilen saknade dokumentation som visade att produkterna var testade för salmonella. I bilen fanns inte heller något kylaggregat.
””
Ha koll på omärkta bilar
Aron Lindén anser att det inte finns någon snabb lösning för att komma till bukt med problemet.
””
TT