Blekinge Läns Tidning logo
  1. Avdelningar
  2. Orter
  3. Sport
  4. E-tidning
  1. Tjänster
  2. Annonsera
  3. Tipsa oss!
  4. Kundcenter

Innehåll A-Ö

Annons
Nyheter

Forskare: Naturbeteskött bästa miljövalet

Svenskt naturbeteskött är det bästa miljövalet för den som vill ha kött på grillen i midsommar. I alla fall om biologisk mångfald står högt på miljöagendan.(TT)
Publicerad 20 juni 2018

Enligt livsmedelsforskaren Pernilla Tidåker vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) gynnar naturbetesköttet den biologiska mångfalden, rapporterar Vetenskapsradion.

I dag finns det omkring 350 000 hektar naturbetesmark i Sverige, men den håller på att växa igen, enligt studier från SLU. När markerna betas regelbundet uppstår några av de mest artrika miljöer vi har i Sverige och som har många rödlistade arter kopplade till sig. Genom att välja naturbeteskött hjälper man till att hålla markerna öppna och bevara den biologiska mångfalden, enligt Pernilla Tidåker.

Annons

Naturbetesköttet har dock troligen, enligt internationella studier, samma klimatpåverkan som det konventionellt odlade köttet. Men för den som vill lindra sitt miljösamvete kan naturbeteskött ändå vara rätt val.

””

TT

Annons
Annons
Annons
Annons