Annons
Nyheter
Facket: Trestjärnig krog utan kollektivavtal
I början av veckan stod det klart att Sverige för första gången får en trestjärnig restaurang i Michelinguiden: Frantzén. Lyxkrogen i Stockholm pekas nu ut av Hotell- och restaurangfacket för att sakna kollektivavtal, skriver Hotellrevyn. -Det är högst anmärkningsvärt.(TT)
Publicerad 21 februari 2018
I början av veckan stod det klart att Sverige för första gången får en trestjärnig restaurang i Michelinguiden: Frantzén. Lyxkrogen i Stockholm pekas nu ut av Hotell- och restaurangfacket för att sakna kollektivavtal, skriver Hotellrevyn.
””
Frantzén har sällskap av flera krogar som fått Michelinstjärnor, bland annat Vollmers i Malmö och Sushi Sho och Volt i Stockholm, som står utan kollektivavtal, skriver Dagens Nyheter.
Annons
Thomas Gynning, vd för Frantzén Group, skriver i ett sms till Dagens Nyheter att en dialog med facket om avtal är inledd.
TT
Annons
Annons
Annons
Annons