Mindre rap ska ge klimatvänligare mjölk
””
Mejerikoncernen lanserar nu sin nya strategi om netto noll klimatavtryck, bland annat på mjölkpaketen, för att framställa Arla som ett bolag som bryr sig om klimatutsläppen. Exakt hur det ska gå till får framtiden visa, enligt Hansson, men Arla har som första mål att minska klimatpåverkan på gårdsnivå med 30 procent mellan 2015 och 2030.
””
Kan rapa mindre
Att exempelvis kossor rapar mycket klimatskadlig metangas är ett känt faktum, men kan minskas med annat foder.
””
Men klimatutsläppen går förstås inte att få ner till noll. Men det går att kompensera.
””
Som andra exempel nämner han att omvandla gödsel till biogas, solpaneler på ladugårdarna eller åtgärder i odlingen som kapslar in kol. Mer forskning är en annan viktig ingrediens.
Lönsamhet först
Huruvida mjölkbönderna, som bara för något år sedan larmade om akuta pengaproblem när mjölkpriset föll, har råd att ställa om till klimatvänligare produktion är en balansgång, medger Patrik Hansson.
””
Några gårdar får gå i förväg, andra får komma efter. Och konsumenterna kommer inte, åtminstone i det kortare perspektivet, att veta om man dricker mer eller mindre klimatsmart mjölk - det kommer inte att stå på mjölkförpackningarna att si och så mycket koldioxid har släppts ut vid tillverkningen.
TT