Artiklar om iréne robertsson

Kritikerstormar mot den kylda maten ledde till att kommunchef Iréne Robertsson och kommunalrådet Sara Rudolfsson (S) kallade presskonferens i januari förra året. Iréne Robertsson vidhåller att de inköpta frysta portionerna hållit god kvalitet, men att det uppstått problem när kommunen vill öka den egna tillagningen och andelen krav-märkta råvaror. ”Vi klarar inte av att hantera kyld mat på samma sätt, det kräver mer utrymme att lagra alla portionsförpackningar som även måste behandlas på rätt sätt när de kyls för att klara hållbarheten innan den levereras”.
Foto:
BLT Olofström 23 januari

Kall mat kan slopas

– Det handlar inte om kapacitet, för det rör cirka hundra portioner per dag och vi gör 3 000 portioner per dag....