Inas fruktkaka tog hem priset

Olofström Artikeln publicerades
Inas recept hittar du på Olofströms kommuns hemsida.
Foto:Lena Ehring
Inas recept hittar du på Olofströms kommuns hemsida.

En fruktkaka där inget gick till spillo gillades av juryn under Skördedagen.

Vanan trogen så hade Olofström en recepttävling under Skördedagen. Det här året var det den bästa frukt- och bärdesserten som skulle koras. I år blev det Ina Götesson, 24 år, som vann med ”Inas fruktdryck och fruktrestkaka”.

– Jag brukar göra juicer, men det blir så mycket fruktkött över, så jag ville göra något där inget gick till spillo, säger Ina Götesson.

Hennes recept är en jordgubbs- och pärondryck där ”fruktrenset” tagits omhand i kaksmeten. Ina Götesson tycker om att baka.

– Det är ett stort intresse, när jag hinner. Men nu har jag en tiomånaders bebis.

Inas recept hittar du här.