Inas fruktkaka tog hem priset

Olofström Artikeln publicerades
Inas recept hittar du på Olofströms kommuns hemsida.
Foto:

En fruktkaka där inget gick till spillo gillades av juryn under Skördedagen.

Vanan trogen så hade Olofström en recepttävling under Skördedagen. Det här året var det den bästa frukt- och bärdesserten som skulle koras. I år blev det Ina Götesson, 24 år, som vann med ”Inas fruktdryck och fruktrestkaka”.

– Jag brukar göra juicer, men det blir så mycket fruktkött över, så jag ville göra något där inget gick till spillo, säger Ina Götesson.

Hennes recept är en jordgubbs- och pärondryck där ”fruktrenset” tagits omhand i kaksmeten. Ina Götesson tycker om att baka.

– Det är ett stort intresse, när jag hinner. Men nu har jag en tiomånaders bebis.

Inas recept hittar du här.