Sillblogg på export

Karlskrona/Malmö Artikeln publicerades
Erik Hultgren, före detta ledarskribent på BLT.
Foto:Marcus Palmgren
Erik Hultgren, före detta ledarskribent på BLT.

BLT:s före detta ledarskribent Erik Hultgren är en välkänd sillentusiast. Nu har hans blogg ”Sköna Sillar” uppmärksammats internationellt.

1 Vad har hänt?

– En brittisk herre hörde av sig och vill låna ett av mina sillrecept, ”sill i dill”, till en kommande bok, ”Global history of pickles”.

2 Och det fick han?

- Såklart. Jag blir bara glad om världens största blogg när det gäller inlagd sill får internationell uppmärksamhet.

3 Är konkurrensen hård?

– Den är helt obefintlig. Det är bara jag.

4 Ska du byta namn på bloggen nu?

– En före detta arbetskamrat föreslog ”Precious Pickles” men jag är mer inne på ”Here be herrings”. Mer troligt är dock att jag behåller namnet ”Sköna Sillar”.

5 Trivs du på ditt nya jobb, som biträdande regionchef på Svenskt Näringsliv i Malmö?

– Jag trivs ypperligt bra. Vi är ett härligt gäng och det känns skönt att ha fokus på enbart näringslivet och inte allt som händer i samhället. Förr skulle man ha koll på allt ifrån fiske på Listerlandet till varenda kommunalt beslut i fem kommuner. Men det var ju också otroligt allmänbildande. En gedigen skola, helt enkelt.