Populär restaurang stänger – och öppnar krog

Karlskrona Artikeln publicerades
Johan Rennemark som driver Sjörök har nya satsningar på gång.
Johan Rennemark som driver Sjörök har nya satsningar på gång.

Sjörök fisk & vin stänger för renovering. Samtidigt öppnar man en krog några veckor.

Sjörök fisk & vin stänger under våren för en omfattande renovering och uppdatering av konceptet. Samtidigt öppnar man upp en ny pop-up krog under tre veckor

Satsningen är en del av den nya ägarkvartettens strategi, skriver man i ett pressmeddelande.

Sjörök öppnar igen inför sommaren och då med uppdaterat koncept, inredning och en ny vinkällare.

Samtidigt som det renoveras ska Sjöröks kockar laga mat i nya pop up-krogen på Rost & vin. Under tre veckor skapar man tre olika teman. Asiatiskt, vegetariskt och italienskt.

Pop up-krogen kommer erbjuda lunch måndag till fredag och a la carté onsdag till lördag. Premiäröppning är måndag den 9 april.