Nu ska ”chokladkocken” bli dessertmästare

2018 verkar vara ett riktigt lyckoår för Joachim Malmsten även kallad ”chokladkocken”. I maj tog han hem guld i en kategori den prestigefyllda tävlingen International Chocolate Awards.

Men det stannar inte där, under onsdagen meddelade han att han är en av de åtta deltagarna i Kanal5:s program Dessertmästarna som visas i höst. Programmet leds i vanlig ordning av konditorerna Sebastien Boudet, Roy Fares och Magnus Johansson.

– Jag såg ett inlägg på Facebook från Roy Fares som är en av jurymedlemmarna i programmet. Så då tänkte jag att jag kan skicka med en ansökan på skoj för jag kommer inte med ändå, säger Joachim Malmsten till BLT.

Sagt och gjort, ansökan skickades in och någon vecka senare ringde produktionen och ville att han skulle komma upp på casting.

– Jag blev helt chockad, men jag åkte upp till Stockholm och där fick jag berätta om mig själv och samtidigt bygga en dessert så att de ser att man klarar av det.

Ytterligare någon vecka senare fick han beskedet att de ville ha med honom i programmet.

– Det var riktigt häftigt och jag är ju egentligen ingen tävlingsmänniska så det strider lite mot mig själv. Men när man väl står där så går man in helhjärtat för det.

Castingen var Joachim i februari och under våren har programmet spelats in. Han får såklart inte berätta hur det gick men säger att det var en fantastisk upplevelse.

– Nu i efterhand känns det som att jag inte ens ha varit med, det är helt overkligt. Jag har sett alla andra program och alltid följt det.

Men du har aldrig tänkt på att du ville vara med själv?

– Nej, jag har nästan tänkt att det varit för avancerat och att det inte är riktigt jag.

Vad var det bästa med att vara med i programmet?

– Vänskapen som man skaffar mellan oss deltagare. Vi är en stor grupp nu som hörs av hela tiden så man har knutit väldigt mycket nya kontakter. Men även att få träffa juryn som man kan få mycket tips och råd från, avslutar Joachim Malmsten.

Dessertmästarna har säsongsstart den 22 augusti på Kanal 5.