Bekräftat: Då öppnar Pinchos igen
Sydöstran var först med att rapportera om när Pinchos åter slår upp portarna på Ronnebygatan i Karlskrona. Nu bekräftar också ägarna på Facebook att restaurangen öppnar torsdagen den 13 december men då bara på övervåningen.
Vad nedervåningen ska användas till är fortfarande hemligt.
– Vad det blir där är inte klart än, det går vi ut med snart, säger ägaren Torbjörn Jonsson till Sydöstran.
Antalet sittplatser har numera halverats från 200 till 100, men enligt Jonsson så använde Pinchos oftast bara den nedre våningen tidigare. Det har inte funnits ett större behov av två våningar, med andra ord.
Köket blir däremot kvar på nedre plan, vilket innebär viss balansering av brickor uppför trappan. En nyhet är att köket delas av i två delar - ett kök för Pinchos och ett för Circos restaurangverksamhet.
Såväl Pinchos och Circo har också beviljats nya alkoholtillstånd.
– Det var inga konstigheter, men vi var tvungna att kika på tillståndet igen efter det som har hänt, säger alkoholhandläggaren Lennart Nilsson till BLT.
